港城议事 一个农民的成功之道

□张汝明

66岁的史宝山是抚宁区台营镇六村的一个地道农民,是当地有名的食用菌栽培“土专家”。他经过近10年不懈努力,使产于南方的银耳在北方栽培成功,填补了空白,并形成从制菌、栽培、烘干、包装到销售完整的产业链。2019年,银耳产量约10吨,产值达100万元。(据6月16日《秦皇岛晚报》)
史宝山无疑是一个成功者,而且是两方面的成功。
首先是做事的成功,体现在银耳产业兴旺,增收致富没有问题。他做事的成功之道可以归纳以下几点。
敢干。史宝山虽然是食用菌栽培“土专家”,但对银耳栽培却一窍不通。早在2009年,他得知市场上的银耳90%都是福建生产的,在北方很少有人栽培。他就下决心涉足这一行,能否成功、风险多大还都是未知数,但他还是坚定迈出这一步,开始了漫长的探索银耳栽培之路。
专注。要想银耳在本地栽培成功,掌握技术是关键。于是,他先后3次南下福建学习银耳栽培技术,但对方不愿意交出核心技术,仅在最后一次,师傅把史宝山带进了银耳种菌培养室,让他观察10分钟制菌过程,就这10分钟,凭着经验和悟性,把银耳栽培的真经学到手。回来后,认真专研银耳制菌——接种——培植各个环节,失败了找出教训再来,经过反复实践,终于掌握了银耳的栽培技术,成为行家里手。
坚守。银耳栽培是新事物,不会一帆风顺。史宝山在银耳栽培上也曾遭遇过失败,后果是少则几千,多则几万的投入打了水漂。最惨的是2012年上半年那一次失败,一次损失5万多元,这时他已累计耗资30余万元。就在这难受的时刻,史宝山仍痴心不改,继续坚守。功夫不负有心人,2013年终于获得成功,当年生产银耳4茬,纯利润6万余元。
品质。史宝山深知银耳的品质是参与市场竞争的关键,所以,他在生产银耳的过程中始终坚持高品质,以有机食品为目标。为此,他购置相关设备,使主体生产车间的温湿控制实现自动化;整个生长过程采用臭氧灭菌,不用任何药物;生产和加工的每一个环节都严格按照技术标准进行。经过严格把关,精细管理,产出的银耳经权威机构检测,被认证为有机食品。高品质的银耳就像鲜花引得蜜蜂来,赢得了客户。史宝山满意地说:“以前咱们找客户,现在客户找咱们。”
其次是做人的成功,体现在史宝山无偿向他人“传经送宝”,让更多的人富起来。他做人成功之道源于“自己富了不够,大家都富才行”的价值观。为了帮助他人,史宝山义务讲解300多人次,接受各种电话咨询200多人次,有人打电话要菌种,他免费邮寄过去,不要一分钱。《礼记》里有句话叫“富润屋,德润身”,史宝山有这样的品德和胸怀,带来的成就感、幸福感超越做事的成功。
史宝山做事、做人双成功,这是高层次的成功,是真正的成功。史宝山的双成功之道具有普遍价值,为众多想成功的农民及各界人士树立了榜样。