防止“舌尖上的浪费”非同小可

□王绍和

如何把习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯”的要求落到实处?我觉得把反对浪费、厉行节约提高到非同小可的高度来认识,极为迫切,很有必要。
习近平总书记强调这个问题,不是头一次,也不是仅此一次,而是一以贯之。据新华社报道,2013年1月,他曾在一份批示中指出:“餐饮浪费现象触目惊心,令人痛心”,强调“浪费之风必须狠刹”。自那时至今的7年多,日理万机的总书记对餐饮节约反复强调、语重心长,足见这个问题非同小可、至关重要。
餐饮节约不是权宜之计,而是居安思危的大事。“疫情影响给我们敲响警钟”,习总书记的话语,提醒我们务必正视,我国土地资源相对不足,粮食需要部分进口。因此,尽管我国粮食生产连年丰收,但仍需像习总书记强调的那样,“对粮食安全还是始终要有危机意识”,切实“把饭碗牢牢端在自己手上”。否则,盲目乐观、麻痹大意,“一旦出了大问题,多少年都会被动,到那时谁也救不了我们。”深悟习总书记高瞻远瞩的论述,强化底线思维和危机意识,才能把餐饮节约坚定不移、坚持不懈地抓下去。
节约粮食不是无关紧要的“小数目”,而是非打不可的“大算盘”。有人可能会说,靠餐饮节约那也省不出多少来呀?!一个人浪费一点儿,可能水波不惊,但咱们国家人口众多,合起来那就堪称海量了;一个人浪费一两次,损失的或许不很多,但习以为常、时常浪费,那就会像习总书记指出的那样,“触目惊心、令人痛心”了!“中国铺张不起,也浪费不起!”有识之士所言极是:在多生产粮食的同时,切实变浪费为节约,粮食供给才有可靠的保障。
防止“舌尖上的浪费”,不仅仅是单纯的经济问题,而且也是党风社风的问题。俭,德之共也;侈,恶之大也。习总书记以古论今,指出“艰苦奋斗、勤俭节约,不仅是我们一路走来、发展壮大的重要保证,也是我们继往开来、再创辉煌的重要保证”。“艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢”。深悟习总书记的这些论述,将节约与党风社风联系起来,切实牢记“即使生活一天天好了,也没有任何权利浪费”,才能不断激发反对浪费、厉行节约的自觉性、坚定性。
制止浪费、厉行节约,既然非同小可,那么显然需要全民总动员,将其作为大事要事来落实。全民执行力,如何来增强?舆论宣传要跟上,大力营造“浪费可耻,节约为荣”的氛围;要按照习总书记关于“加强立法,强化监管”的要求,建立依法治理的长效机制;党员干部要率先垂范,为普通群众做好样子;餐饮商家要尽到劝阻、引导的义务,积极推进“光盘”行动;建有食堂的学校要做好学生工作,积极培育珍惜粮食的良好习惯;家长要严于律己,用节约的行动为孩子做好样子。多管齐下,协同作战,制止浪费、厉行节约大可在咱港城蔚然成风,取得扎实的成效。